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不锈钢工作台具有以下特点,1、焊接性,产品用途的不同对焊接性能的要求也各不相同。一类餐具对焊接性能一般不做要求,甚至包括部分锅类企业。但是绝大多数产品都需要原料焊接性能好,像二类餐具、保温杯、钢管、热水器、饮水机等。2、耐腐蚀性,绝大多数不锈钢制品要求耐腐蚀性能好,像一类和二类餐具、厨具、热水器、饮水机等,有些国外商人对产品还做耐腐蚀性能试验,用NACL水溶液加温到沸腾,一段时间后倒掉溶液,洗净烘干,称重量损失,来确定受腐蚀程度,这里需要注意的是,产品抛光时,因砂布或砂纸中含有特殊材质的成分,会导致测试时表面出现锈斑。这是不可避免的,可进行进一步精细的抛光处理。想了解更多相关信息,可以咨询中吉金属制品有限公司。



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不锈钢打荷台是厨房专用的工作台,打荷的定义是饮食行业红案之一。 不锈钢工作台负责将粘板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型,那么进行以上的操作就需要用到打荷台。工作台则不限定使用的产所。 工作台的分类是根据台面的不同分为:不锈钢工作台、榉木工作台、防静电工作台、高分子工作台。 根据承重的不同分为:轻型工作台、中型工作台、承重型工作台,根据功能的不同可分为多功能工作台、带吊柜工作台等等。现在的不锈钢工作台一般都是不锈钢的案台,也有部分店面会放置一个木质案台,因为木质案台总体比较符合工作台操作的基本要求。304的实用品质的不锈钢才可以经久耐用,而且还清洁简单,是客户的 。



对于不锈钢工作台来说,由于平时要承重,做饭时还可能有一些劈砍动作,台面稍厚些能增加承重性能。不锈钢水盆的厚度则要适中,不应过度追求厚度。水盆一般厚度应在0.8到1毫米为宜。平时使用时,有些玻璃和陶瓷制品经常会碰到不锈钢台面,这就需要钢体有一个反弹性能。如果盆壁太厚,这种反弹性能不足,餐具就很容易碰破。3.此外,不锈钢台面下必须有板材做垫衬,用人造板做垫衬不容易变形,是比较好的选择。 在洁净工作台的台面目前多用不锈钢板制作,除水平单向流的洁净工作台外,垂直单向流的洁净工作台台面上均开有条缝组或圆孔组出风口,这样可减弱垂直单向气流流线的弯曲,保证操作区的洁净度。所以现在不锈钢工作台深受客户的喜爱。




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